Zeta电位是胶体分散体系稳定性的核心评价指标,其数值直接反映胶体颗粒表面带电特性及颗粒间相互作用。Zeta 电位分析仪通过电泳光散射原理精准测定该参数,已成为胶体化学、材料科学、生物医药等领域重要的表征工具。以下是其在胶体表征中的核心应用场景、测试方法及实践价值。
一、 胶体分散体系稳定性评价
这是 Zeta 电位分析仪最基础、最核心的应用,依据DLVO 理论,Zeta 电位绝对值越大,胶体稳定性越强。
判定标准
当 |Zeta 电位 | ≥ 30mV 时:颗粒间静电斥力主导,不易团聚,胶体体系稳定;
当 |Zeta 电位 | < 20mV 时:颗粒间范德华引力占优,易发生絮凝或沉降,体系不稳定。
应用场景
纳米材料悬浮液:如二氧化硅、石墨烯、金属纳米颗粒分散液,通过测定 Zeta 电位优化分散剂种类与添加量,提升悬浮液稳定性。
涂料 / 油墨行业:表征颜料颗粒在溶剂中的分散状态,指导配方调整,避免涂料分层、结块。
水处理领域:评估絮凝剂投加效果,通过监测水体中胶体颗粒 Zeta 电位变化,确定最佳絮凝剂用量(通常控制 Zeta 电位接近 0mV,实现快速沉降)。
测试要点
保持测试温度恒定(如 25℃),温度变化会影响介质黏度和颗粒电泳迁移速率;
平行测试 3~5 次取平均值,降低数据波动。
二、 胶体颗粒表面性质分析
Zeta 电位的正负和数值大小,可直接反映胶体颗粒表面的带电特性,辅助判断表面改性效果。
表面电荷类型判定
Zeta 电位为正值:颗粒表面带正电(如阳离子型聚合物微球、金属氧化物颗粒在酸性条件下);
Zeta 电位为负值:颗粒表面带负电(如二氧化硅、石墨烯、阴离子型表面活性剂修饰的颗粒)。
表面改性效果验证
如对碳酸钙颗粒进行表面有机改性,改性前颗粒在水中 Zeta 电位为负值,改性后因表面接枝疏水基团,电位数值会发生显著变化(如绝对值降低或电荷反转),通过对比改性前后 Zeta 电位,可快速判断改性是否成功。
在生物医药领域,对脂质体、纳米载药颗粒进行表面修饰(如 PEG 化),Zeta 电位绝对值降低,说明颗粒表面亲水性提升,可减少体内蛋白吸附。
三、 pH 值及电解质对胶体体系的影响研究
胶体颗粒的 Zeta 电位对环境 pH 值和电解质浓度极为敏感,通过 Zeta 电位分析仪可系统研究二者的影响规律。
pH 值的影响
对于两性胶体颗粒(如蛋白质、金属氢氧化物),存在一个等电点(pI),当溶液 pH = pI 时,颗粒表面净电荷为零,Zeta 电位 = 0mV,此时胶体稳定性最差。
应用:测定不同 pH 值下的 Zeta 电位曲线,确定胶体的等电点,为选择合适的分散 pH 区间提供依据。例如,氧化铝颗粒在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电,等电点附近易团聚。
电解质浓度的影响
随着电解质浓度升高,溶液中反离子会压缩颗粒表面的双电层,导致 Zeta 电位绝对值降低,胶体稳定性下降。
应用:评估胶体体系的抗盐能力,如油田采油用的聚合物胶体,需测试不同矿化度下的 Zeta 电位,确保在高盐环境中仍能保持稳定。
四、 生物医药领域的胶体表征
在生物胶体体系中,Zeta 电位分析仪可用于蛋白质溶液、细胞悬液、疫苗等样品的表征。
蛋白质溶液稳定性监测
蛋白质分子表面带电基团(如羧基、氨基)会随 pH 值变化电离,Zeta 电位可反映蛋白质分子的带电状态。当溶液 pH 远离蛋白质等电点时,|Zeta 电位 | 较高,蛋白质分子不易聚集;接近等电点时易发生变性沉淀。
细胞表面特性分析
测定红细胞、干细胞等细胞悬液的 Zeta 电位,评估细胞表面电荷分布,为细胞培养介质优化、细胞分离技术开发提供参考。
纳米载药系统表征
脂质体、聚合物胶束等载药胶体颗粒,其 Zeta 电位直接影响体内分布和生物相容性。例如,略带负电的颗粒可减少与带负电的血管内皮细胞吸附,延长体内循环时间。
五、 乳液体系的稳定性评价
乳液属于液 - 液胶体分散体系(如油水乳液),Zeta 电位分析仪可用于表征乳液液滴的带电特性,判断乳液稳定性。
乳液液滴的 |Zeta 电位 | ≥ 30mV时,液滴间静电斥力可阻止聚结,乳液分层速率慢;
向乳液中添加乳化剂,可通过测定 Zeta 电位变化筛选最佳乳化剂类型,如阴离子型乳化剂可使油滴带负电,提升乳液稳定性。
应用场景:化妆品(如面霜、乳液)、食品(如牛奶、饮料)、农药乳油等产品的配方研发与质量控制。
六、 应用注意事项
Zeta电位分析仪样品浓度需适配:浓度过高易导致颗粒间相互作用干扰测试,过低则信号弱,建议浓度控制在 0.001%~0.1%(质量体积比)。
分散介质需匹配实际应用场景:如测试生物样品需用生理盐水或缓冲液,避免使用高离子强度介质导致双电层压缩。
避免样品污染:所用器皿需用分散介质润洗 3 次以上,防止杂质颗粒影响测试结果。